MINANG OMELETTE

Hai hai netizen.

Selamat datang di personal blog saya.

Kali ini kita bakalan bahas resep salah satu menu makanan yang ajiiib banget.

Tekstur nya lembut dan bentuknya tebel dalamnya ada isiannya gendut gituu hehee.

Doi adalah MINANG OMELETTE :))))

Minang Omelette alias telor dadar padang yang super tebal.. dan sering ditemukan di rumah makan

padang pada umumnya.
Saya lumayan sering membuatnya saat awal bulan di kost-an :)))

Kenapa awal bulan ? karena beli telor satu kilo nya lumayan juga hahaha.

Untuk isiannya, saya ga pakai bahan bahan yang biasanya ada di minang omelette pada umumnya, 

hanya memakai bahan seadanya yang saya punya di kost-an.

Yuuuk, check it out ~~~

Bahan utama :
4 telor ayam
2 daun bawang
3 daun seledri plus batangnya
5 daun jeruk
Garam , merica

Bumbu halus :
5 bawang merah
2 bawang putih
4 cabe keriting
1 tomat

Cara memasak :
1. Tumis bumbu halus.

2. Kocok telur. Masukkan bumbu dan semua bahan lainnya yang sudah diiris halus tanpa tulang      daunnya.

3. Beri garam, merica. Aduk rata.
4. Koreksi rasa dengan memasak 1 sdm adonan terlebih dahulu.

5. Panaskan minyak, tuangkan adonan telur.

6. Masak dengan api kecil agar matangnya sempurna.

7. Selamat menikmatiiii :))))