RESEP TUMIS CUMI KECAP PEDAS

Haiii semua~

Hari kamis telah tiba,

saatnya ngepost resep masakan niih hehe.

Kali ini aku bakalan kasih tau resep masakan favorite ku. 

Lebih tepatnya memang aku sebenarnya penggemar berat cumi, mau dimasak dengan resep apa aja tetep suka, hohoho~ 

Yuk coba buat resep yang satu ini.

Saran Penyajian

TUMIS CUMI KECAP PEDAS

Bahan :
1/2 bh     tomat
1 btg       serai, digeprek
1 cm       lengkuas, digeprek

1 sdm     tepung maizena, larutkan dengan air secukupnya

2 lbr        daun jeruk

2 lbr        daun salam

3 sdm     kecap manis

3 bh        bawang putih, haluskan

5 bh        bawang merah, haluskan
5 bh        cabe merah kriting, haluskan

5 bh        cabe rawit, haluskan

500 gr     cumi segar, cuci bersih, potong sesuai selera

Garam, gula, merica secukupnya
Air secukupnya

Cara masaknya :
- Panaskan wajan yang sudah diberi minyak dan masukkan bawang merah+bawang  putih+cabe kriting+cabe rawit yang telah dihaluskan, tumis hingga harum.

- Lalu masukkan  serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, aduk rata.
- Kemudian masukkan cumi dan tomat.
- Tambahkan kecap manis, gula, garam, merica dan air secukupnya.
- Masak hingga matang, lalu tuang larutan tepung maizena, aduk rata.
- Angkat dan sajikan 

Santap dengan nasi hangat, hmmm mantap jiwa. 

Biasanya aku bikin ini kalo lagi pulang ke rumah. 

Dan belum pernah nyoba masak ini di kosan, because rada susah nyari cuminya wkwk. Tapi kalo kalian yang anak kos dan lagi kangen masakan cumi, resep ini luyaman sederhana sih sebenernya, hehee

Selamat mencoba~