NASI TIM GURIH LEZAT

Helloooo, everyone.

Hari ini aku mau berbagi resep masakan lagi nih.

Karena ini adalah salah satu makanan favorit aku saat sedang berada di perantauan a.k.a Purwokerto tercinta, aku penasaran untuk mencoba bikin Nasi Tim Gurih Lezat.

Jadi, awalnya kenapa aku bisa suka sama makanan ini, suatu pagi saat masih maba (mahasiswa baru) aku diajak makan di salah satu warung tenda dekat tempat kost, aku belum tau sebenernya mau diajak makan apa, pas di tempat ternyata yang datang sepiring nasi yang sudah dicetak dengan mangkuk dan diatasnya ada potongan ayamnya. Begitu kucoba, beuuuuhhh  langsung jatuh cinta gengs...
Entah kenapa bisa seenak itu. Ga ngerti lagi. Dan setelah selesai makan, baru kutau kalau nama makanan itu nasi tim wkwkwkwk. Mulai saat itu aku menjadi penggemar berat Nasi Tim ❤

Nah, sekarang mari kita buat Nasi Tim Gurih Lezat ala Chef Tasya wkwkwk.

Cara membuat topping :

• Tumis bawang putih, jahe dan bawang bombay sampai wangi 
• Masukkan daging ayam yang dipotong dadu, aduk - aduk hingga matang.
• Masukkan air kaldu ayam kampung secukupnya. 
• Beri kecap manis, garam, kecap asin dan lada secukupnya. 
• Masak hingga matang. Isi ke dalam mangkuk nasi tim. Sisihkan.

Cara membuat nasi tim :

• Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.
• Masukkan beras yang sudah dicuci bersih. Aduk hingga merata.
• Masukkan air kaldu ayam kampung perlahan sambil diaduk aduk nasinya hingga mencapai tingkat kepadatan yang diinginkan. 
• Setelah itu isi mangkuk yang berisi tumisan ayam tadi dengan nasi.
• Kukus selama lebih kurang 30 menit. 
• Sajikan dengan taburan daun bawang dan daun ketumbar. 
• Selamat menikmati gengs.... ❤